¿Cómo se Analizan los Ingredientes en los productos Veganos y Vegetarianos?

La creciente demanda de productos veganos y vegetarianos ha transformado la industria alimentaria, impulsando a fabricantes y laboratorios a garantizar la transparencia y calidad de los ingredientes. Más allá de asegurar que no contienen componentes de origen animal, el análisis de estos alimentos se centra en verificar su composición nutricional, la ausencia de contaminantes y […]