¿Cómo se analiza la composición nutricional de los alimentos?

Conocer la composición nutricional de los alimentos es fundamental tanto para la industria alimentaria como para los consumidores. La información sobre macronutrientes, micronutrientes y otros componentes permite garantizar la calidad, cumplir con normativas de etiquetado y asegurar una alimentación equilibrada. En este artículo, exploraremos los métodos utilizados para analizar la composición nutricional de los alimentos, […]